5 Mitos Seputar Makan Telur yang Masih Dipercayai Banyak Orang

Telur merupakan salah satu makanan yang sering dikonsumsi oleh banyak orang karena kandungan nutrisinya yang lengkap. Namun, di balik itu semua, masih terdapat beberapa mitos yang beredar di masyarakat tentang bahaya makan telur. Oleh karena itu, pada artikel kali ini, kita akan membahas beberapa mitos seputar makan telur yang masih sering dipercayai.

Terdapat beberapa mitos seputar makan telur yang masih beredar di masyarakat, di antaranya:

Makan telur setiap hari dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

Tidak sepenuhnya benar. Telur memang mengandung kolesterol, tetapi mengonsumsi telur secukupnya (2-3 butir seminggu) tidak akan berdampak buruk pada kadar kolesterol dalam darah. Bahkan, telur juga mengandung nutrisi penting seperti protein, vitamin D, dan vitamin B12.

Makan telur mentah lebih sehat daripada dimasak.

Tidak benar. Makan telur mentah dapat meningkatkan risiko terkena infeksi bakteri seperti Salmonella. Oleh karena itu, sebaiknya selalu memasak telur dengan matang sebelum dikonsumsi.

Telur bagian kuningnya lebih tidak sehat daripada bagian putihnya.

Tidak sepenuhnya benar. Bagian kuning telur memang mengandung kolesterol dan lemak yang lebih tinggi daripada bagian putihnya. Namun, bagian kuning telur juga mengandung nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin D, dan zat besi.

Telur ayam kampung lebih sehat daripada telur ayam ras.

Tidak sepenuhnya benar. Kandungan nutrisi pada telur ayam kampung dan ayam ras sebenarnya tidak berbeda jauh. Yang membedakan hanyalah cara pemeliharaannya. Telur ayam kampung mungkin lebih minim bahan tambahan kimia dan antibiotik, tetapi tidak ada bukti yang jelas bahwa telur ayam kampung lebih sehat daripada telur ayam ras.

Meskipun terdapat beberapa mitos seputar makan telur, namun telur tetap merupakan sumber protein dan nutrisi yang baik bagi tubuh, selama dikonsumsi dengan proporsi yang tepat dan dimasak dengan baik.

Dari pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa terdapat beberapa mitos seputar makan telur yang masih dipercayai oleh sebagian orang. Namun, sebenarnya telur tetap merupakan sumber nutrisi yang baik bagi tubuh, selama dikonsumsi dengan proporsi yang tepat dan dimasak dengan baik. Oleh karena itu, sebagai konsumen, kita harus bijak dan teliti dalam memilih serta mengonsumsi telur agar manfaatnya dapat dirasakan dengan maksimal.